Kardamom stimuliert den Magen-Darm-Trakt, reguliert die Magensaftproduktion und steigert den Appetit. Kardamom wirkt wohltuend auf das Nervensystem, löst Verspannungen, stimuliert das Gehirn und hilft bei Depressionen. In der östlichen Medizin wird Kardamom zur Schleimlösung eingesetzt und wird daher zur Behandlung von Asthma, Bronchitis, Erkältungen und Husten eingesetzt. Er reinigt außerdem den Magen-Darm-Trakt und ist in vielen verdauungsfördernden Formulierungen enthalten. Dank seiner antiseptischen und schmerzstillenden Eigenschaften ist Kardamom ein ideales Mittel zur Linderung von Zahnschmerzen, zur Reinigung der Mundhöhle und der Atmung, da er die pathogene Flora effektiv neutralisiert.
Kardamomsamen enthalten 4–8 % ätherisches Öl, bestehend aus Limonen, Terpineol, Borneol, deren Estern und Cineol. Reines Öl ist eine Flüssigkeit mit Kampfergeruch. Aus der Beschreibung von Kardamom auf Wikipedia: „Kardamom enthält Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink. Es enthält mehr natürliches Zink als viele andere Gewürze. Vitamine: B1, B2, B3. Kardamom hat eine ausgeprägte Stärkungswirkung. In dieser Eigenschaft ist er beim Sport nützlich. Kardamom verbessert die Herzmuskulatur, wenn Sie ihn allein trinken oder Weißdorn, Zimt oder Safran hinzufügen.“
Originalname:
Grüner Kardamom, 50 Gramm Anapurna.
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