Shan Tuyet Tee ("Bergschnee") ist eine einzigartige Premium-Sorte, die in den Hochgebirgen Nordvietnams angebaut wird. Junge Teeblätter sind mit einem feinen weißen Flaum bedeckt, der an Schnee erinnert - daher der poetische Name.
Dieser Tee wird von wild wachsenden Teebäumen geerntet, von denen viele über 100 Jahre alt sind. Das Fehlen von chemischen Düngemitteln und Pestiziden macht ihn zu einem echten Bio-Produkt. Dank des besonderen Hochlandklimas - saubere Luft, regelmäßige Nebel und mineralstoffreicher Boden - entwickeln die Blätter ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Zusammensetzung
- Camellia sinensis var. shan tuyet (100% reines Blatt)
Zubereitung
1 Teelöffel (2-3g) mit 150-200ml Wasser bei 75-80°C aufgießen. 2-3 Minuten ziehen lassen. Bis zu 3 Mal aufbrühbar. Für intensiveren Geschmack die Teemenge erhöhen.
Geeignet für Vegetarier/Veganer
Ja
Originalname
Premium Shan Tuyet tea, 150 Gramm Tra Dai Gia
Synonyme
"Schneegipfel" Tee, Shan Tuyet, Shan Schneetee
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